“BBQ Brazilian Barbecue Festival” arranca hoje em Paredes

“BBQ Brazilian Barbecue Festival” arranca hoje em Paredes

Arranca hoje, dia 6 de setembro, no Parque da Cidade de Paredes o “BBQ Brazilian Barbecue Festival”. Até domingo, dia 8, o público vai poder degustar diversas carnes confecionadas com diferentes estilos de churrasco, complementadas pelos vários concertos em agenda. Também as crianças não foram esquecidas, já que o espaço vai contar com insufláveis. A entrada é livre.

Tanto ao nível da música como da gastronomia, o Brasil é a nação mais representada. Os visitantes vão poder provar iguarias como feijoada, açaí, pastel, tapioca e coxinha, sem esquecer a indispensável caipirinha. No que a atuações diz respeito, destaque para a presença das bandas Batucada Radical, Samba do B e Samba Sem Fronteiras.

No entanto, ao nível do churrasco, o certame vai mostrar confeções de vários pontos do globo: o ‘fogo de chão’ brasileiro, a parrilha argentina, o ‘pitsmolker’ amerciano, o assado grego, entre outros. No total, vão ser 30 os churrasqueiros nacionais e internacionais a mostrar o que sabem junto ao grelhador.

O evento tem a chancela da World Barbecue Association, a maior instituição da Europa no que ao churrasco diz respeito, e da Associação Portuguesa de Churrasqueiros (APC). Depois das 3.000 pessoas da edição anterior, este ano, a organização espera ter no Parque da Cidade de Paredes cerca de 8.000, as quais vão ter pela frente a árdua tarefa de comer aproximadamente 1,5 toneladas de carne.

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