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II Jornadas Técnicas da Raça Arouquesa criaram debate em Cinfães sobre o tema

II Jornadas Técnicas da Raça Arouquesa criaram debate em Cinfães sobre o tema

No passado dia 12 de abril, o município de Cinfães recebeu as II Jornadas Técnicas da Raça Arouquesa. Este evento, marcaram presença várias entidades ligadas ao setor, assim como produtores e veterinários.

A Dolmen, entidade parceira, fez parte da mesa redonda, salientado todo o trabalho que tem sido feito no âmbito da promoção do território e dos seus recursos endógenos, entre os quais a raça Arouquesa.

A iniciativa teve por objetivo debater e discutir a produção da raça Arouquesa, assim como apresentar inovações referentes  a todo o ciclo produtivo.

Vários foram os oradores deste evento, que divulgaram os seus conhecimentos na área temática, onde se potencializou a raça e a sua carne, reforçando a inclusão da mesma na sociedade e meio rural.

 

 

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