Castelo de Paiva: 8º Fim-de-Semana Gastronómico realiza-se em fevereiro

Castelo de Paiva: 8º Fim-de-Semana Gastronómico realiza-se em fevereiro

O 8º Fim-de-Semana Gastronómico de Castelo de Paiva irá realizar-se de 16 a 18 de fevereiro de 2018. A próxima edição será dedicada ao tradicional arroz de lampreia e às rabanadas à moda de Paiva, pratos que irão ser confecionados pelos seis restaurantes que aderiram à iniciativa.

A apresentação dos fins-de-semana gastronómicos decorreu na Biblioteca Municipal de Gaia, na qual marcaram presença cerca de três dezenas de municípios da Região Norte, onde todos apresentaram o  melhor da cozinha tradicional, da doçaria e vinhos, com o principal objetivo de atraírem turistas para a Região Norte através da gastronomia.

castelo de paiva - fins de semana gastronomicos (3)

Nesta apresentação regional, a delegação paivense apostou numa apresentação composta com os vinhos verdes do concelho,  do Pão de Ló húmido, os típicos Melindres da doçaria local, as compotas, os licores da terra e o mel da região.

Esta adesão à iniciativa por parte do concelho contribui para consolidar o produto “Gastronomia e Vinhos” como uma realidade de Castelo de Paiva, sendo a lista dos restaurantes aderentes e respetiva ementa distribuída por todo o país, conseguindo-se assim uma boa promoção do concelho e da gastronomia paivense, cujo modo de confeção lhe confere características muito próprias.

castelo de paiva - fins de semana gastronomicos (5)

Restaurante Casa do Zé – Sobrado, Restaurante O Cantinho – Raiva, Esplanada Jardim do Arda – Pedorido, Churrasqueira Ideal, Restaurante O Malhadoura – Real e o Restaurante O Pinhal são os restaurantes que aderiram a esta iniciativa. Ao nível de alojamento, o visitante poderá contar com os espaços do Hotel Rural Casa de S. Pedro, Casa do Olival da Vinha, Casa do Villas, Rio Moments Country House, Flower Residence, Quinda do Gildinho e Quinta de Curvite.

castelo de paiva - fins de semana gastronomicos (4)

Citada em nota de imprensa, a vereadora do Turismo da Câmara Municipal de Castelo de Paiva, Paula Melo, realçou a importância da iniciativa dedicada à gastronomia paivense e “em particular a este prato de referência da cozinha local, uma iguaria que, a par de outros petiscos, atrai muitos apreciadores ao sector da restauração do concelho”.

Paula Melo manifestou o desejo de novo sucesso para esta oitava edição do Fim-de-Semana Gastronómico,  esperando “que seja um evento concorrido e que possa potenciar mais visitantes para Castelo de Paiva, atraídos pela riqueza da cozinha regional, pelos excelentes vinhos verdes e pela variedade da doçaria local”, referindo ainda que através da gastronomia “é possível sentir as tradições, evidenciar o saber e a arte de bem receber das gentes de Castelo de Paiva”.

castelo de paiva - fins de semana gastronomicos (1)

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